土族人在漫长的生产生活过程中，逐渐形成了本民族独特的饮食习惯。土族饮食既保留了土族游牧生活的传统，又有农耕生活的特点。可分为六大类。即：固日勒 伊德希（面食）、麻哈 伊德希（肉食）、乌曲固 伊德希（汤食）、恩达斯固（茶类）、穆拉 伊德希（小吃）和库日古固 伊德希（炒菜）。 ...