青稞酩馏酒文化传承体验基地暨青稞酩馏酒自助酿造中心，是目前土族民俗文化与旅游融合的结晶，也是对非物质文化遗产传承、保护和弘扬的成果展示，在感受青稞酩馏酒文化的同时，进一步轻松的了解青稞酩馏酒的酿造工艺，做一回民间酿酒大师，亲手体验酿造纯粮青稞酩馏酒的乐趣，亲眼见证一粒粒“高原黑珍珠”——青稞是怎样变成琼浆玉液的奇妙过程。